blue tea

„NIEBIESKA HERBATA” Klitoria Ternateńska (Butterfly Pea Tea)  – to roślina uprawiana i dziko rosnąca w Azji (Indie, Chiny, Tajlandia) na Madagaskarze i Filipinach.

Roślina wykorzystywana w medycynie ajurwedyjskiej. Daje piękny niebieski napar. Wykorzystywana często jako barwnik do potraw i deserów.

Przypisuje się tej roślinie działanie antydepresyjne, właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe, antybakteryjne, a jako że wzmacnia system odpornościowy – także przeciwnowotworowe. Ta piękna niebieska herbata hamuje wypadanie włosów i wspomaga ich porost; korzystnie wpływa na cerę, poprawia wzrok, stymuluje krążenie krwi, ma działanie relaksacyjne.

PARZENIE: woda o temperaturze 95ºC, czas parzenia 3-5 min.